Hallo! Betreibe seit einigen Jahren eine "Wurmecke" in der sonnenabgewandten Seite meines Hochbeets und habe gerade diesen Threat mit Interesse verfolgt. Ich kann hier vielleicht etwas Licht in die Sauerteig-Problematik bringen. Ich mache seit ca. 10 Jahren Sauerteig- und Sauerteigmischbro...